مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • تحقیق انسان‌ شناسي از نگاه ابن سینا

    انسان‌ شناسي از نگاه ابن سینا,پروژه انسان‌ شناسي از نگاه ابن سینا,تحقیق در مورد انسان‌ شناسي از نگاه ابن سینا,دانلود تحقیق انسان‌ شناسي از نگاه ابن سینا,دانلود رایگان تحقیق انسان‌ شناسي از نگاه ابن سینا,مقاله,مقاله انسان‌ شناسي از نگاه ابن…

  • نقشه ی رستری جهت شیب شهرستان کلیبر (واقع در استان آذربایجان شرقی)

    استان آذربایجان شرقی,جهت شیب,جهت شیب استان ها,دانلود نقشه جهت شیب,نقشه جهت جغرافیایی,نقشه جهت شیب,نقشه جهت شیب استان ها,نقشه رستری جهت شیب,نقشه ی جهت شیب شهرستان کلیبر,نقشه ی جهت شیب شهرستان ها دانلود نقشه ی رستری جهت شیب شهرستان کلیبر (واقع…

  • پاورپوینت فصل نهم کتاب مدیریت رفتار سازمانی تألیف زهرا برومند با موضوع مدیریت تغییر و بهبود سازمان

    پاورپوینت فصل نهم کتاب مدیریت رفتار سازمانی تألیف زهرا برومند با موضوع مدیریت تغییر و بهبود سازمان کتاب مدیریت رفتار سازمانی تألیف دکتر زهرا برومند رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت فصل نهم کتاب مدیریت رفتار سازمانی تألیف دکتر زهرا…

  • پاورپوینت نظريه کارن هورناي- نيازهاي نابهنجار

    پاورپوینت نظريه کارن هورناي- نيازهاي نابهنجار نظريه کارن هورناي رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع نظريه کارن هورناي- نيازهاي نابهنجار،در قالب ppt و در 26 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:نظريات فرويد اصول مهمي که مورد قبول هورناي هستندموارد مهم…

  • فایل اکسل جدول محاسبه مالیات بر حقوق 1397

    اکسل جدول محاسبه مالیات بر حقوق,اکسل جدول محاسبه مالیات بر حقوق 1397,دانلود اکسل جدول محاسبه مالیات بر حقوق 1397,روش محاسبه مالیات بر حقوق 1397,فایل اکسل جدول محاسبه مالیات بر حقوق,فایل اکسل جدول محاسبه مالیات بر حقوق 1397 فایل اکسل جدول…

  • نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان بهشهر (واقع در استان مازندران)

    استان مازندران,لایه مدل رقومی ارتفاعی,مدل رقومی ارتفاعی رایگان,نقشه DEM,نقشه DEM شهرستان بهشهر,نقشه رایگان DEM,نقشه رستری DEM,نقشه مدل رقومی ارتفاعی,نقشه مدل رقومی ارتفاعی شهرستان بهشهر دانلود نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان بهشهر (واقع در استان مازندران) دانلود فایل - نقشه…

  • پاورپوینت اجراي اصل 44 قانون اساسي و خصوصي سازي بانك ها

    اصل 44 قانون اسا,اصل 44 قانون اساسی,اصل 44 قانون اساسی pdf,اصل 44 قانون اساسی ایران,اصل 44 قانون اساسی خصوصی سازی,اصل 44 قانون اساسی متن,اصل 44 قانون اساسی و خصوصی سازی,پروژه خصوصی سازی بانک ها,خصوصی سازی بانک ها,خصوصی سازی بانک ها…

  • تحقيق پيرامون موتورهاي پله‌اي

    تحقيق برق و الكترونيك,تعريف موتور پله اي,خصوصيات موتور پله اي,دانلود تحقيق,كار تحقيقي برق,كارايي موتور پله اي,كاربرد موتور پله اي,مزاياي موتور پله اي,معايب موتور پله اي,موتورهاي پله اي دانلود تحقيق پيرامون موتورهاي پله‌اي دانلود فایل مقدمهموتورهاي پله‌اي دسته‌اي از ماشينهاي الكتريكي…

  • تحقیق تأثیر سطح اقتصاد خانواده بر گرایش به مواد مخدر در بین زندانیان ندامتگاه نیشابور

    اجتماعی,خانواده,معتادان,وضعیت اقتصادی تحقیق تأثیر سطح اقتصاد خانواده بر گرایش به مواد مخدر در بین زندانیان ندامتگاه نیشابور رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع   تأثیر سطح اقتصاد خانواده بر گرایش به مواد مخدر در بین زندانیان ندامتگاه نیشابور،در قالب word…

  • تحقیق علل خشونت هاي خانوادگي (خشونت مردان عليه زنان)

    تحقیق علل خشونت هاي خانوادگي (خشونت مردان عليه زنان) خشونت هاي خانوادگي رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع علل خشونت هاي خانوادگي (خشونت مردان عليه زنان)،در قالب word و در 165 صفحه، قابل ویرایش، شامل:فصل اول: کلیاتمقدمه بیان…

  • آموزش کامل برنامه نویسی دستگاه تراش cnc با کنترلر SINUMERIK

    آموزش برنامه نویسی دستگاه تراش,آموزش برنامه نویسی دستگاه تراش cnc,آموزش برنامه نویسی دستگاه تراش cnc با کنترلر SINUMERIK,برنامه نویسی دستگاه تراش cnc,برنامه نویسی دستگاه تراش cnc با کنترلر SINUMERIK دانلود آموزش کامل برنامه نویسی دستگاه تراش cnc با کنترلر SINUMERIK…

  • تحقیق مدیریت و کنترل پروژه

    ارزش بدست آمده,پایان نامه کنترل پروژه,پایان نامه های کنترل پروژه,تحقیق درباره کنترل پروژه,تحقیق کنترل پروژه,دانلود پایان نامه کنترل پروژه,کنترل پروژه,کنترل پروژه چیست,کنترل پروژه ساختمانی,مقاله کنترل پروژه,مقدمه پایان نامه کنترل پروژه دانلود تحقیق مدیریت و کنترل پروژه دانلود فایل دانلود تحقیق…

  • پکیج کامل جزوه و ویدئوهای نمونه سوالات طبقه بندی شده فصل اول امتحانات نهایی ریاضی سوم انسانی

    جزوه رایگان ریاضی 3 انسانی,جزوه ریاضی 3 انسانی,جزوه کامل ریاضی 3 انسانی,جزوه نمونه سوالات امتحانات نهایی ریاضی سوم انسانی,دانلود جزوه ریاضی 3 انسانی,ریاضی سوم انسانی,نمونه سوالات امتحانات نهایی ریاضی سوم انسانی,ویدئوهای آموزشی ریاضی سوم انسانی دانلود پکیج کامل جزوه و…

  • تحقیق پروژة مالي كارخانه برق شهري

    تحقیق پروژة مالي كارخانه برق شهري پروژة مالي كارخانه برق شهري رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق پروژة مالي كارخانه برق شهريقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 151بخشی از متن تحقیق:مقدمه :اكنون بيش از نود سال تاسيس كارخانه…

  • تحقیق مهار رشد نقدينگي

    تحقیق مهار رشد نقدينگي مهار رشد نقدينگي رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق مهار رشد نقدينگي قالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 106بخشی از متن تحقیق:در سال 73 كه سياستهاي تعديل برنامه اول موجب افزايش بيش از حد…

  • تحقیق نحوه تشکیل سنگ ها و کانی ها

    تشکیل سنگ,چگونگی تشکیل کانی,چگونگی تشکیل کانی ها,نحوه تشکیل تراورتن,نحوه تشکیل سنگ,نحوه تشکیل سنگ ها,نحوه تشکیل سنگ های آذرین,نحوه تشکیل سنگ های دگرگونی,نحوه تشکیل سنگ های رسوبی,نحوه تشکیل کانی,نحوه تشکیل کانی ها دانلود تحقیق نحوه تشکیل سنگ ها و کانی ها…

  • تحقیق بررسی پاکستان

    بررسی پاکستان,پایان نامه بررسی پاکستان,پروژه بررسی پاکستان,پروژه در مورد بررسی پاکستان,تحقیق آم,تحقیق در مورد بررسی پاکستان,دانلود تحقیق بررسی پاکستان,دانلود رایگان تحقیق بررسی پاکستان,مقاله بررسی پاکستان,مقاله در مورد بررسی پاکستان تحقیق بررسی پاکستان رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:پاکستانپاکستان…

  • مقاله ترجمه شده اختلالات افسردگی

    اختلالات افسردگی,ترجمه مقاله اختلالات افسردگی,ترجمه مقاله با موضوع اختلالات افسردگی,دانلود ترجمه مقاله اختلالات افسردگی,دانلود مقاله ترجمه شده اختلالات افسردگی,مقاله ترجمه شده اختلالات افسردگی,مقاله ترجمه شده با موضوع اختلالات افسردگی دانلود مقاله ترجمه شده اختلالات افسردگی دانلود فایل دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان…

  • تحقیق شرايط و ويژگي هاي مدير از ديدگاه اسلام

    تحقیق شرايط و ويژگي هاي مدير از ديدگاه اسلام مديريت اسلامي رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع شرايط و ويژگي هاي مدير از ديدگاه اسلام،در قالب word و در 22 صفحه، قابل ویرایش، شامل:شرايط و ويژگي‌هاي مدير از…

  • پاورپوینت چرخه یاخته ای تولید مثل

    اسپرم زایی,انواع یاخته ها,پروکاریوتها,تخمک زایی,تقسیم سیتوپلاسمی,تولید مثل,تولید مثل جنسی,چرخه یاخته ای,گامت زایی,یاخته,یاخته جانوری,یاخته چیست,یاخته زایشی,یاخته های بنیادی,یاخته های دختر,یاخته های زنده,یاخته های عصبی,یاخته های گلیال دانلود پاورپوینت چرخه یاخته ای تولید مثل دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع چرخه یاخته ای تولید مثل،در…

  • پاورپوینت کتاب آسیب شناسی روانی1 ديويسون، نيل و كرينگ ترجمه دكتر مهدي دهستاني

    کتاب آسیب شناسی روانی1 دكتر مهدي دهستاني,کتاب آسیب شناسی روانی1 ديويسون,کتاب آسیب شناسی روانی1 ديويسون نيل و كرينگ,کتاب آسیب شناسی روانی1 مهدي دهستاني,نکات کتاب آسیب شناسی روانی1 مهدي دهستاني,نيل و كرينگ ترجمه دكتر مهدي دهستاني دانلود پاورپوینت کتاب آسیب شناسی…

  • ترجمه مقاله با موضوع عوامل تأثیرگذار در انتخاب نرم افزار به عنوان یک سرویس مبتنی بر وب معنایی:

    ترجمه مقاله سرویس مبتنی بر وب,ترجمه مقاله مبتنی بر وب,ترجمه مقاله مهندسی رشته کامپیوتر,ترجمه مقاله مهندسی کامپیوتر,سرویس مبتنی بر وب,مبتنی بر وب,مقاله ترجمه شده سرویس مبتنی بر وب,مقاله ترجمه شده مبتنی بر وب,مقاله ترجمه شده مهندسی کامپیوتر دانلود ترجمه مقاله…

  • پاورپوینت سيستم هاي رايج پرورشي

    پاورپوینت سيستم هاي رايج پرورشي جزوه پرورش و نگهداری گیاهان آکواریومی رایج در ایران رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع سيستم هاي رايج پرورشي،در قالب ppt و در 18 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:پرورش بلدرچين عموماٌ بصورت…

  • ميزان‌سازي تنظيم كننده‌هاي ولتاژ ژنراتورهاي سنكرون با به كارگيري مدل ژنراتور درون خطي on-line genera

    line genera,line generator,تحقيق برق,تنظيم كننده هاي ولتاژ,درون خطي,ژنراتور درون خطي,ژنراتورهاي سنكرون,مدل ژنراتور درون خطي,ميزان سازي,ميزان‌سازي تنظيم كننده‌هاي ولتاژ ژنراتورهاي سنكرون با به كارگيري مدل ژنراتور درون خطي on دانلود ميزان‌سازي تنظيم كننده‌هاي ولتاژ ژنراتورهاي سنكرون با به كارگيري مدل ژنراتور…

  • تحقیق بررسي تاثير سبك هاي دلبستگي بر رضايت زناشويي زنان متاهل شهر تهران

    تحقیق بررسي تاثير سبك هاي دلبستگي بر رضايت زناشويي زنان متاهل شهر تهران رفتن به سايت اصلي دانلود تحقیق با موضوع بررسي تاثير سبك هاي دلبستگي بر رضايت زناشويي زنان متاهل شهر تهران،در قالب word و در 85 صفحه، قابل…

  • جزوه نکات تکمیلی حسابرسی

    جزوه حسابرسی,جزوه حسابرسی 1 سازمان حسابرسی,جزوه حسابرسی ارشد,جزوه حسابرسی ,جزوه حسابرسی داخلی بانکها,جزوه حسابرسی کنکور,جزوه حسابرسی کنکور ارشد,دانلود جزوه حسابرسی,دانلود جزوه حسابرسی کنکور,دانلود جزوه حسابرسی کنکور ارشد دانلود جزوه نکات تکمیلی حسابرسی دانلود فایل دانلود جزوه نکات تکمیلی حسابرسی،در قالب…

  • پژوهش اثرات سالخوردگی بر بازدارندگی توسعه اقتصادی - اجتماعی روستاها

    پژوهش اثرات سالخوردگی بر بازدارندگی توسعه اقتصادی - اجتماعی روستاها رفتن به سايت اصلي توضیحات:دانلود پژوهش با موضوع اثرات سالخوردگی بر بازدارندگی توسعه اقتصادی - اجتماعی روستاها،در قالب doc و در 38 صفحه ، قابل ویرایش.بخشی از متن :پیش درآمد   …

  • تحقيق تجارت الكترونيك

    الكترونيك,تجارت,تجارت الكترونيك,تحقيق تجارت الكترونيك,تحقيق مديريت,تعريف تجارت الكترونيك,دانلود تحقيق,كار تحقيقي مديريت,كارت اعتباري دانلود تحقيق تجارت الكترونيك دانلود فایل نموده هزينه ها منابع و بهترين روشهاي بكارگيري تكنولوژي اطلاعات را به منظور تسهيل تجارت آزمايش مي كند.اكنون توضيحاتي در مورد تجارت الكترونيك…

  • تحقیق اقتصاد آموزش

    پاورپوینت اقتصاد آموزش,پایان نامه اقتصاد آموزش,پروژه اقتصاد آموزش,تحقیق اقتصاد آموزش,تحقیق هزینه آموزش,سرمایه گذاری در آموزش,عرضه و تقاضای آموزش,نرخ بازده سرمایه گذاری در آموزش,هزینه مالی آموزش و پرورش در ایران,هزینه های آموزشی دانلود تحقیق اقتصاد آموزش دانلود فایل دانلود تحقیق با…

  • جزوه ریاضی عمومی

    جزوه ریاضی عمومی,جزوه ریاضی عمومی ارشد,جزوه ریاضی عمومی برای کنکور,جزوه ریاضی عمومی کنکور,دانلود جزوه ریاضی عمومی ارشد,دانلود جزوه ریاضی عمومی کنکور,دانلود جزوهریاضی عمومی جزوه ریاضی عمومی رفتن به سایت اصلی دانلود جزوه ریاضی عمومی،در قالب Pdf و در 405 صفحه.توضیحات:این جزوه…

  • تحقیق معنای توبه

    تحقیق معنای توبه رفتن به سايت اصلي دانلود تحقیق با موضوع معنای توبه،در قالب word و در 57 صفحه قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:توبه به معنای برگشت است و لذا در قرآن هم به خدا نسبت داده شده و هم…

  • پاورپوینت حرکت شناسی

    آنالیز حرکت شناسی,پاورپوینت حرکت شناسی,حرکت شناسی ppt,حرکت شناسی بدنسازی,حرکت شناسی فیزیک,حرکت شناسی و بیومکانیک,حرکت شناسی ورزشی pdf,سطح ساجیتال,کتاب حرکت شناسی,مبانی مطالعه در حرکت شناسی پاورپوینت حرکت شناسی رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت حرکت شناسیقالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلایذ: 23فهرست مطالب:مبانی…

  • تحقیق معدن دولوميت شهرضا

    تحقیق,دولوميت,شهرضا,معدن تحقیق معدن دولوميت شهرضا رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع معدن دولوميت شهرضا،در قالب word و در 77 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمه فصل اول: شناخت دولوميت فصل دوم: بررسي دولوميت فصل سوم: تاريخچه دولوميت فصل چهارم: بررسي و…

  • تحقیق مذاکره به سبک چيني

    تحقیق مذاکره به سبک چيني سبك مذاكره تجاري چيني رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع مذاکره به سبک چيني،در قالب word و در 41 صفحه، قابل ویرایش، شامل:چکیدهمقدمهچین در تاریخچه بازاریابی B2B در مورد این مطالعات مذاکره کننده…

  • پاورپوینت اقتصاد خرد

    اقتصاد خرد,اقتصاد خرد pdf,اقتصاد خرد محسن نظری,پاورپوینت اقتصاد خرد,پایان نامه اقتصاد خرد,پروژه اقتصاد خرد,تحقیق اقتصاد خرد,جزوه اقتصاد خرد,جزوه اقتصاد خرد رایگان,دانلود جزوه اقتصاد خرد,دانلود جزوه اقتصاد خرد رایگان,مقاله اقتصاد خرد دانلود پاورپوینت اقتصاد خرد دانلود فایل دانلود پاورپوینت در مورد…