مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • تحقیق زندگی نامه امام علی بن موسی الرضا علیه السلام

    تحقیق زندگی نامه امام علی بن موسی الرضا علیه السلام امام رضا (ع) رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق زندگی نامه امام علی بن موسی الرضا علیه السلامقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 18بخشی از متن تحقیق:مقدمه :امام…

  • پاورپوینت اهمیت و مدیریت خلاقیت در سازمان ها

    پاورپوینت اهمیت و مدیریت خلاقیت در سازمان ها مديريت خلاقيت در سازمان رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع اهمیت و مدیریت خلاقیت در سازمان ها،در قالب pptx و در 138 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:نشانگان سازمان رو به افولنشانگان…

  • پاورپوینت تاریخ ادبیات 2

    تاریخ ادبیات 2,تحقیق تاریخ ادبیات 2,خلاصه کتاب تاریخ ادبیات 2,دانلود تاریخ ادبیات 2,مقاله تاریخ ادبیات 2 پاورپوینت تاریخ ادبیات 2 رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع تاریخ ادبیات 2،در قالب pptو در 170 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:اوضاع ادبی ایران…

  • پاورپوینت افسردگی و سلامتی

    افسردگی,افسردگی پس از زایمان,افسردگی چیست,افسردگی شدید,افسردگی و سلامتی,پاورپوینت افسردگی و سلامتی,تحقیق افسردگی,تحقیق افسردگی و سلامتی,حملات افسردگی,مشکلات ناشی از افسردگی,مقاله افسردگی,مقاله افسردگی و سلامتی پاورپوینت افسردگی و سلامتی رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:عنوان: پاورپوینت افسردگی و سلامتیقالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید:…

  • تحقیق طراحی و ساخت سازه های فضاکار و خانه های پیش ساخته

    تحقیق خانه های پیش ساخته,تحقیق سازه های فضا کار,خانه های پیش ساخته,روش اجرای خانه های پیش ساخته,روش اجرای سازه های فضا کار,ساختمان پیش ساخته,ساختمان های پیش ساخته,سازه فضا کار,سازه های فضا کار,فناوری سازه های پیش ساخته دانلود تحقیق طراحی و…

  • شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان تهران (واقع در استان تهران)

    استان تهران,شیپ فایل محدوده سیاسی,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان تهران,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان ها,شیپ فایل مرز شهرستان ها,نقشه محدوده سیاسی شهرستان ها,نقشه مرز شهرستان ها,نقشه ی محدوده سیاسی دانلود شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان تهران (واقع در استان تهران)…

  • تحقیق طراحي وب سرويس (اعلان مشخصات كالا)

    تحقیق طراحي وب سرويس (اعلان مشخصات كالا) وب سرویس رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع طراحي وب سرويس (اعلان مشخصات كالا)،در قالب word و در 55 صفحه، قابل ویرایش، شامل:فصل اول (مقدمه)web service 1-1 چیست؟2-1 مزیت های استفاده از…

  • بسته کامل جزوه+ فیلم آموزشی فشار پیمانه ای (سنجه ای) (فصل 3 فیزیک 10 - فصل 5 فیزیک 2 نظام قدیم)

    جزوه فصل 3 فیزیک 10,جزوه فصل 5 فیزیک 2,جزوه فیزیک 10,جزوه فیزیک 2,جزوه فیزیک دهم,دانلود جزوه فصل 3 فیزیک 10,دانلود جزوه فصل 5 فیزیک 2,دانلود جزوه فیزیک 10,دانلود جزوه فیزیک 2,فصل 3 فیزیک 10,فصل 5 فیزیک 2,فیزیک 10,فیزیک دهم بسته…

  • پاورپوینت سند 2030 یونسکو

    دانلود pdf سند 2030,دانلود word سند 2030,دانلود رایگان سند 2030,دانلود رایگان متن سند 2030,دانلود سند 2030,دانلود متن سند 2030,دانلود ورد سند 2030,سند 2030,سند 2030 pdf,سند 2030 word,سند 2030 چیست,سند 2030 ورد,متن سند 2030 دانلود پاورپوینت سند 2030 یونسکو دانلود فایل…

  • تحقیق پروژه طراحی صنعتی 1 (فرآیند طراحی)

    تحقیق پروژه طراحی صنعتی 1 (فرآیند طراحی) تحقیق پروژه طراحی صنعتی 1 (فرآیند طراحی) رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع  پروژه طراحی صنعتی 1 (فرآیند طراحی) ،در قالب word و در 45 صفحه، قابل ویرایش، شامل:فلسفه وجودی کنجها   …

  • مقاله ترجمه شده ترکیب ابزار ارزیابی آب و خاک با کمک ژئوشیمی رسوب، جهت ارزیابی انتشار بارگذاری

    ترجمه مقاله ارزیابی انتشار بارگذاری های فلز سنگین,ترجمه مقاله ترکیب ابزار ارزیابی آب و خاک,ترجمه مقاله ژئوشیمی رسوب,مقاله ترجمه شده ارزیابی انتشار بارگذاری های فلز سنگین,مقاله ترجمه شده ترکیب ابزار ارزیابی آب و خاک,مقاله ترجمه شده ژئوشیمی رسوب دانلود مقاله…

  • تحقیق انواع دستگاه های پرس

    پایان نامه دستگاه های پرس,پروژه در مورد دستگاه های پرس,پروژه دستگاه های پرس,تحقیق آم,تحقیق در مورد دستگاه های پرس,دانلود تحقیق دستگاه های پرس,دانلود رایگان تحقیق دستگاه های پرس,دستگاه های پرس,مقاله در مورد دستگاه های پرس,مقاله دستگاه های پرس تحقیق انواع…

  • پرسشنامه ارزش ها

    پرسشنامه ارزشها,پرسشنامه ارزشها رایگان,پرسشنامه ارزشهای اجتماعی,پرسشنامه ارزشهای اخلاقی,پرسشنامه ارزشهای شخصی,دانلود پرسشنامه ارزشها,دانلود پرسشنامه ارزشها رایگان,دانلود پرسشنامه ارزشهای اجتماعی,دانلود پرسشنامه ارزشهای اخلاقی دانلود پرسشنامه ارزش ها دانلود فایل دانلود پرسشنامه ارزش ها،در قالب pdf و در 9 صفحه.در این پرسشنامه 12…

  • مقاله ترجمه شده هماهنگی در زنجیره تأمین با به کارگیری قرارداد تأخیر در پرداخت دو سطحی

    مقاله ترجمه شده هماهنگی در زنجیره تأمین با به کارگیری قرارداد تأخیر در پرداخت دو سطحی مقاله ترجمه شده رشته مهندسی صنایع رفتن به سایت اصلی دانلود مقاله ترجمه شده با موضوع هماهنگی در زنجیره تأمین با به کارگیری قرارداد…

  • تحقيق بهينه‌سازي و معرفي انواع مختلف روش‌های آن

    انواع مختلف بهينه سازي,بهينه سازي,تحقيق بهينه‌سازي و معرفي انواع مختلف روش‌های آن,تحقيق حسابداري,دانلود تحقيق,روشهاي بهينه سازي,كار تحقيقي حسابداري,معرفي بهينه سازي دانلود تحقيق بهينه‌سازي و معرفي انواع مختلف روش‌های آن دانلود فایل چكيدهبهينه‌سازي يك فعاليت مهم و تعيين‌كننده در طراحي ساختاري…

  • تحقيق اطلاعات ناتواني

    اطلاعات ناتواني,انواع ناتواني,تحقيق علوم اجتماعي,تعريف ناتواني,دانلود تحقيق,كار تحقيقي علوم اجتماعي دانلود تحقيق اطلاعات ناتواني دانلود فایل ناتواني هاي خواندن و يادگيري (Fs17) Fs17 اطلاعات ناتواني > انتشارات > NZCHCR انتشارات مركز ترويج بين المللي براي بچه هاي ناتوان .ناتواني هاي…

  • گزارش امکان سنجی مقدماتی طرح تولید سیکلوهگزان

    امکانسنجی طرح تولید سیکلو هگزان,تولید سیکلو هگزان,دانلود امکانسنجی طرح تولید سیکلو هگزان,دانلود طرح توجیهی تولید سیکلو هگزان,سیکلو هگزان,طرح توجیهی تولید سیکلو هگزان,طرح تولید سیکلو هگزان دانلود گزارش امکان سنجی مقدماتی طرح تولید سیکلوهگزان دانلود فایل دانلود گزارش امکان سنجی مقدماتی…

  • گزارش کارآموزی کامپیوتر در دانشگاه آزاد اسلامی

    دانلود رایگان گزارش کارآموزی کامپیوتر در مدرسه,دانلود گزارش کارآموزی کامپیوتر در دانشگاه,گزارش کارآموزی کامپیوتر در دانشگاه,گزارش کارآموزی کامپیوتر در دانشگاه آزاد اسلامی,گزارش کارآموزی کامپیوتر در دانشگاه رایگان گزارش کارآموزی کامپیوتر در دانشگاه آزاد اسلامی رفتن به سایت اصلی شريح كلي…

  • تحقیق عوامل موثر بر توانایی هماهنگی و کنترل تصمیمات بازاریابی بین المللی

    تحقیق عوامل موثر بر توانایی هماهنگی و کنترل تصمیمات بازاریابی بین المللی رفتن به سايت اصلي دانلود تحقیق با موضوع عوامل موثر بر توانایی هماهنگی و کنترل تصمیمات بازاریابی بین المللی،در قالب word و در 18 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمهرشد…

  • دانلود گزارش کارآموزی شرکت کشت صنعت مغان

    خرید گزارش,خرید گزارش کارآموزی شرکت کشت صنعت مغان,دانلود کارآموزی شرکت کشت صنعت مغان,دانلود گزارش کار شرکت کشت صنعت مغان,دانلود گزارش کارآموزی شرکت کشت صنعت مغان,کارآموزی شرکت کشت صنعت مغان,کارورزی شرکت کشت صنعت مغان,گزارش کارآموزی شرکت کشت صنعت مغان دانلود دانلود…

  • تحقیق نور و افتالمولوژي

    افتالمولوژي,تحقیق نور و افتالمولوژي,چشم,دید,مقاله نور و افتالمولوژي,نور و افتالمولوژي تحقیق نور و افتالمولوژي رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع نور و افتالمولوژي،در قالب word و در 60 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مسیر حس بیناییمرور توپوگرافیکتجزیه و تحلیل میدان بینایی براییافتن…

  • گزارش کار آموزی سازمان تامین اجتماعی

    دانلود کارآموزی سازمان تامین اجتماعی,دانلود گزارش کار سازمان تامین اجتماعی,دانلود گزارش کارآموزی سازمان تامین اجتماعی,سازمان تامین اجتماعی کارورزی سازمان تامین اجتماعی,سایت گزارش کارآموزی ساز,کارآموزی سازمان تامین اجتماعی,گزارش کارآموزی دانلود گزارش کار آموزی سازمان تامین اجتماعی دانلود فایل دانلود گزارش کارآموزی سازمان…

  • تحقیق تاثیر نماز در زندگی فردی

    تحقیق تاثیر نماز در زندگی فردی رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل :موضوع : تاثیر نماز در زندگی فردی،فرمت : wordتعداد صفحات : 19بخشی از متن تحقیق: گروهی از نویسندگان مسلمان كوشیده اند، در حركات حین نماز اعم از قیام…

  • تحقیق رنگین پروفیل شاهرود

    آلومینیوم,پنجره,درو پنجره,رنگین پروفیل تحقیق رنگین پروفیل شاهرود رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع  رنگین پروفیل شاهرود،در قالب word و در 57 صفحه، قابل ویرایش، شامل:فصل اول : معرفی پنجره 5- پنجره چیست ؟ 6- آلومینیوم چست؟ 6- آلومینیوم در…

  • تحقیق مدیریت بحرانهای صنعت گردشگری

    تحقیق مدیریت بحرانهای صنعت گردشگری مدیریت بحرانهای صنعت گردشگری رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق مدیریت بحرانهای صنعت گردشگری، در قالب word قابل ویرایش و در 35 صفحه.توضیحات:- مقدمهسهم گردشگری و مسافرت به کشورهای در حال توسعه و صنعتی در حال…

  • پاورپوینت درس اول کتاب علوم تجربی پایه ششم ابتدایی (زنگ علوم)

    آموزش کتاب علوم تجربی پایه ششم ابتدایی,پاورپوینت کتاب علوم تجربی پایه ششم ابتدایی,خرید کتاب علوم تجربی پایه ششم ابتدایی,دانلود کتاب علوم تجربی پایه ششم ابتدایی,درس اول کتاب علوم تجربی پایه ششم ابتدایی,کتاب علوم تجربی پایه ششم ابتدایی دانلود پاورپوینت درس…

  • پاورپوینت مباني فلسفي رفتار سازماني مدیریت بحران

    پاورپوینت آماده مدیریت بحران,پاورپوینت مدیریت بحران,تحقیق مدیریت بحران,دانلود power point مدیریت ب,دانلود پاورپوینت در مورد مدیریت بحران,دانلود پاورپوینت مدیریت بحران,دانلود تحقیق مدیریت بحران,دانلود رایگان پاورپوینت مدیریت بحران,مدیریت بحران پاورپوینت مباني فلسفي رفتار سازماني مدیریت بحران رفتن به سایت اصلی مشخصات…

  • تحقیق نظرات و مقالات مختلف پيرامون ازدواج خويشاوندي

    تحقیق نظرات و مقالات مختلف پيرامون ازدواج خويشاوندي ازدواج خويشاوندي رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع نظرات و مقالات مختلف پيرامون ازدواج خويشاوندي،در قالب word و در 156 صفحه، قابل ویرایش، شامل:فصل اول:بخش اول:- تعريف ازدواج خويشاوندي- ازدواج…

  • تحقیق مجموعه های تجاری

    بررسی مجموعه های تجاری,پاورپوینت مجموعه های تجاری,پایان نامه مجموعه های تجاری,پروژه طراحی مجموعه های تجاری,پروژه مجموعه های تجاری,طراحی مجموعه های تجاری,طرح مجموعه های تجاری,طرح معماری مجموعه های تجاری,مجموعه های تجاری دانلود تحقیق مجموعه های تجاری دانلود فایل دانلود تحقیق در…

  • پاورپوینت اصول مديريت آموزشي

    پاورپوینت اصول مديريت آموزشي مبانی و اصول مدیریت آموزشی رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع اصول مديريت آموزشي،در قالب ppt و در 44 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:انواع مكاتب مديريتنظريه مديريت علمينظریه مدیریت اداری یا اصول گرایان وظایف مدیریت…

  • تحقیق آموزش شيرجه

    بررسی شيرجه,پایان نامه تربیت بدنی پیرامون شيرجه,پروژه شيرجه,تحقیق تربیت بدنی شيرجه,تحقیق در مورد شيرجه,تحقیق شيرجه,دانلود تحقیق تربیت بدنی در مورد شيرجه,دانلود تحقیق شيرجه,مقاله شيرجه تحقیق آموزش شيرجه رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:قبل از اينكه استارت آموزش داده…

  • جزوه آموزشی توابع ریاضی و مثلثات در اکسل

    آموزش توابع ریاضی در اکسل,آموزش توابع ریاضی و مثلثات در اکسل,آموزش توابع مثلثات در اکسل,آموزش توابع مثلثاتی در اکسل,توابع ریاضی در اکسل,توابع ریاضی و مثلثات در اکسل,توابع مثلثات در اکسل,توابع مثلثاتی در اکسل,جزوه توابع مثلثات در اکسل دانلود جزوه آموزشی…

  • طرح توجیهی تولید پودر سنگ

    امکان سنجی تولید پودر سنگ,برآورد هزینه تولید پودر سنگ,تولید پودر,دانلود طرح توجیهی تولید پودر سنگ,طرح توجیهی پیرامون تولید پودر سنگ,طرح توجیهی تولید پودر سنگ,طرح کارآفرینی تولید پودر سنگ,طرح کسب و کار تولید پودر سنگ,کارآفرینی تولید پودر سنگ دانلود طرح توجیهی…

  • پاورپوینت بررسی آزمايش هاي كيفي اسيدهاي آمينه و پروتئين ها

    آزمايش نين هيدري,آزمايش هاي شيميايي اسيدهاي آمينه,آزمايش هاي كيفي اسيدهاي آمينه و پروتئين ها,پاورپوینت بررسی آزمايش هاي كيفي اسيدهاي آمينه و پروتئين ها,تعریف اسيدهاي آمينه,روش هاي تشخيص افتراقي اسيدهاي آمينه وپروتئين ها,طبقه بندي اسيدهاي آمينه پاورپوینت بررسی آزمايش هاي كيفي…

  • تحقیق اسیلاتور

    آشنایی با اسیلاتور,اسیلاتور,اسیلاتور چیست,اسیلاتور کولپیتس,اسیلاتور هارتلی,انواع اسیلاتور,پاورپوینت اسیلاتور,پایان نامه اسیلاتور,پروژه اسیلاتور,تحقیق اسیلاتور,تحقیق در مورد اسیلاتور,کاربردهای اسیلاتور,کارکرد اسیلاتور,مقاله اسیلاتور دانلود تحقیق اسیلاتور دانلود فایل دانلود تحقیق در مورد اسیلاتور،در قالب word و در 60 صفحه، قابل ویرایش.مقدمه تحقیق:با توجه به رشد سريع شبكه…